宴会 | 雑魚屋地魚と旬菜〈長崎佐世保〉宴会ご予約承ります！

職人が真心込めた
旬のお料理と
地酒が楽しめる宴席

季節限定会席料理

四五〇〇コース
￥4,500 税込

前　菜｜秋刀魚甘露煮無花果豆腐
刺　身｜本日のお刺身３種盛り
煮　物｜季節の炊き合わせ
焼き物｜秋鮭西京タルタル焼き
　　　　蒟蒻胡麻和え
揚げ物｜蓮根薩摩揚げ里芋唐揚げ獅子唐
洋　皿｜有田鶏のグリル明太ソース掛け
蒸し物｜甘鯛と焼き茄子のみぞれ蒸し
椀　物｜なめこと若芽の味噌汁
御　飯｜鯖御飯
御漬物｜安芸紫

五五〇〇コース
￥5,500 税込

前　菜｜つぶ貝山葵和え秋刀魚甘露煮
　　　　無花果豆腐
刺　身｜旬魚の姿造り
煮　物｜季節の炊き合わせ
焼き物｜秋鮭西京タルタル焼き
　　　　蒟蒻胡麻和え
揚げ物｜蓮根薩摩揚げ里芋唐揚げ獅子唐
洋　皿｜有田鶏のグリル明太ソース掛け
蒸し物｜甘鯛と焼き茄子のみぞれ蒸し
椀　物｜後造り（アラの味噌汁）
御　飯｜おまかせ握り寿司３貫
御漬物｜ガリ
甘　味｜桃とラズベリーのケーキ

六五〇〇コース
￥6,500 税込

前　菜｜つぶ貝山葵和え秋刀魚甘露煮
　　　　無花果豆腐
刺　身｜旬魚の姿造りとお刺身２種
煮　物｜季節の炊き合わせ
焼き物｜金目鯛丸十味噌焼き
　　　　蒟蒻胡麻和え
揚げ物｜糸縒鯛チーズ巻里芋唐揚げ獅子唐
洋　皿｜豚の角煮ホワイトソース掛け
蒸し物｜甘鯛と焼き茄子のみぞれ蒸し
椀　物｜後造り（アラの味噌汁）
御　飯｜おまかせ握り寿司５貫
御漬物｜ガリ
甘　味｜桃とラズベリーのケーキ

雑魚屋の季節宴会コースは、三カ月ごとに更新、四季折々のお料理をご提案しています。
※コースのご予約は前日のご予約が必須となりますので、ご注意ください。

お得な追加プラン

コースに活きいか追加

￥1,500税込

コースに飲み放題追加

￥2,000税込

個室・宴場

個室でのご会席から一堂に会してのご宴会まで、ご予算に合わせてご予約承ります。