宴会

前　菜｜バイ貝の旨煮 スモークチキン
刺　身｜本日のお刺身三種盛り
煮　物｜飯蛸 若筍煮 スナップエンドウ 桜麩
焼き物｜鰆ふき味噌焼き
揚げ物｜長崎ハトシロール
蒸し物｜馬鈴薯饅頭 あおさ餡
椀　物｜なめこの味噌汁
御　飯｜あさり御飯
御漬物｜柚子大根

前　菜｜バイ貝の旨煮 スモークチキン
　　　　桜海老カステラ真丈
刺　身｜仕入れによる旬魚の姿造りと
　　　　お刺身二種
煮　物｜飯蛸 若筍煮 スナップエンドウ 桜麩
焼き物｜甘鯛の卯の花焼き
揚げ物｜長崎ハトシロール
洋　皿｜西海ポーク味噌焼き
蒸し物｜馬鈴薯饅頭 あおさ餡
椀　物｜後造り（アラの味噌汁）
御　飯｜海鮮太巻き
御漬物｜ガリ
甘　味｜キウイ マンゴー

前　菜｜バイ貝の旨煮 スモークチキン
　　　　桜海老カステラ真丈
刺　身｜仕入れによる旬魚の姿造りと
　　　　お刺身二種
煮　物｜飯蛸 若筍煮 スナップエンドウ 桜麩
焼き物｜甘鯛の卯の花焼き
揚げ物｜海老と胡麻豆腐のカダイフ揚げ
洋　皿｜牛肩ロースの焼きしゃぶ
蒸し物｜馬鈴薯饅頭 あおさ餡
椀　物｜後造り（アラの味噌汁）
御　飯｜おまかせ握り寿司三貫
御漬物｜ガリ
甘　味｜キウイ マンゴー